SAVRŠEN KOLAČ: Ovu TORTU mogu jesti i oni koji imaju DIJABETES! (RECEPT)

Praktična žena
SAVRŠEN KOLAČ: Ovu TORTU mogu jesti i oni koji imaju DIJABETES! (RECEPT)
.

Jednostavni, a opet zdravi recepti za kolače koje mogu jesti i osobe s dijabetesom postali su pravi hit, a Torta sa stevijom će vas oduševiti.

SASTOJCI:

 BISKVIT:

  • 1 dag stevije,
  • 5 kapi ekstrakta vanilije,
  • 14,5 dag maslaca,
  • 6 jaja,
  • 15 dag čokolade (s više od 70 posto kakaa),
  • prstohvat soli,
  • 15 dag integralnog pšeničnog oštrog brašna, 
  • 1 žličica praška za pecivo;

PRELJEV:

  • 1 dag stevije,
  • sok 1 limuna i naranče;

PREMAZ:

  • 20 dag džema od marelice (za dijabetičare);

GLAZURA:

  • 6 dag maslaca, 20 dag tamne čokolade (s više od 70 posto kakaa)

PRIPREMA:

 Za biskvit, bjelanjke odvojite od žumanjaka i izmiješajte ih mikserom posebno. Na pari otopite maslac i čokoladu te umiješajte u smjesu sa žumanjcima. Dodajte bjelanjke i ostale namirnice lagano miješajući.

Pecite na 180°C 40 minuta u okruglom kalupu promjera 26 cm, u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Kad je pečeno, tijesto namočite slatkim sirupom od stevije te sokom limuna i naranče koji ste prethodno prokuhali i ohladili. Prerežite napola i premažite džemom za dijabetičare. Maslac zagrijte do vrenja, dodajte usitnjenu čokoladu i dobro promiješajte.

 Tortu prelijte čokoladom.

Novo