IZDATO UPOZORENJE NA POZNATOM LJETOVALIŠTU, TURISTI U STRAHU: "Ako je vidite, bježite što dalje"

Jedna od najotrovnijih vrsta riba - fuga, koja luči otrov koji je 1.250 puta jači od cijanida uočena je u Strimonskom zalivu. 

Ovu vijest objavljena je i na grčkom jeziku u vidu upozorenja. 

Jedna korisnica Facebooka objavila je status u kojem piše kako mještani Stavrosa pišu o ribi koja se na na grčkom zove "Lagokefalos" i koja se pojavila u Strimonskom zalivu. Takođe piše da je ona bezopasna po plivače, ali otrovna ukoliko se konzumira.

Podsjećamo, fugu riba već vijekovima predstavlja izuzetan delikates na japanskoj trpezi, iako se zna da njen organizam sadrži tetrodotoksin. Ta smrtonosna bistra supstanca nema ukus i miris po kojima bi mogla da se prepozna i odstrani, a najviše je ima u jetri, bubrezima, predjelu oko reproduktivnih organa i u samoj koži ribe.

Umijeće i iskustvo kuhara jedini je garant da večera nekom neće biti posljednja u životu, jer protivotrova nema. Nesretna žrtva posle obroka ostaje paralisana, ali potpuno svjesna čeka sporu i bolnu smrt, koja će nastupiti zbog gušenja.

Jede se u sušiju ili pečena, od nje se kuha ukusna supa, a stavljaju je i u različite salate i predjela. Onih koji su specijalitet s fugu ribom uspjeli da probaju samo jednom ranije je bilo zaista mnogo, ali otkako su uvedena striktna pravila i obuka za njenu pripremu, broj smrtnih slučajeva nakon konzumiranja ove ribe je znatno smanjen.

Fugu danas smiju da pripremaju samo kuhari koji prođu posebnu višegodišnju obuku i steknu licencu, kao dokaz da su savladali sve potrebne veštine u pripremi. Oni ekstremniji ostave sasvim malu količinu otrova, tek toliko da gostu utrnu usne.

Čak ni visoka cijena od 100 do 200 dolara po osobi ne odvraća ekstremne ljubitelje ribe da probaju ovaj specijalitet. Fugu riba može ponekad da se kupi i na pijaci po cijeni od oko 200 dolara, ali upravo odatle vreba opasnost.

Kad osoba koja ima nedovoljno iskustva odluči da je kupi i sama pripremi, tragedija je skoro neminovna.