NAJLJEPŠA PITA GOTOVA ZA TREN: Recept za zeljanicu bez kora
.
Ako nemate dovoljno vremena za pripremu ručka ili vam se iznenada najave gosti, onda je ovaj recept idealan za vas.
Sastojci:
4 jaja, 12 kašika brašna, 2 kašike griza, 1 prašak za pecivo, 1 šolja mlijeka, 1 šolja ulja, 300 g sira, 200 g špinata, 100 g susama
Priprema:
Umutiti žumanca, prašak za pecivo, griz, ulje, mlijeko i brašno. U odvojenoj posudi umutiti bjelanca. Sir, špinat i bjelanca dodati smjesi sa žumancima pa sve dobro sjediniti.
Preručite smjesu u podmazan pleh, pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Prijatno....