GOTOVA ZA TREN: Neodoljiva musaka sa sirom (RECEPT)
Jednostavna i brza priprema, a vaši ukućani će biti oduševljeni.
Sastojci:
2,5 kg krompira, 2dl mlijheka, 3dl kisele pavlake, 2 crna luka, 50g tvrdog sira, lovorov list, čen bijelog luka, maslac, so i biber
Priprema:
U posudu sipajte mlijeko i dodajte bijeli luk i lovorov list, prokuhajte 2-3 minuta, a zatim luk i lovor izvadite, a mlijeko ostavite da se ohladi. Nakon toga dodajte u mlijeko kiselu pavlaku i malo posolite.
Crni luk isijecite na kolutove i dinstajte ga na maslacu.
Krompir isijecite na tanje kolutove.
Dublju posudu za pečenje premažite maslacem. Po dnu složite kolutove krompira, zatim dodajte dinstan luk, a zatim opet poredajte krompir i začinite ga biberom i solju. Zatim krompiru dodajte mlijeko i pavlaku.
Posudu prekrijte alu folijom i ubacite je u zagrijanu rernu (180 stepeni) na 45 minuta. Zatim narendajte sir i vratite musaku u rernu na još nekoliko minuta.
Prijatno...