Vidjeli ste bijelu mrlju na žumancetu nakon razbijanja jaja? EVO ŠTA TO ZNAČI!

Prilikom pripremanja jaja bitno je da prije toga utvrdimo da li je s njima sve uredu. Kada razbijete jaje, ukoliko se odmah razlije, znači da nije uredu. Ukoliko žumance cijelo, onda je uredu.

Vjerovatno vam se nekada desilo da ste prilikom razbijanja jajeta uočili bjeličastu nitastu tvorevinu na žumancetu. Ne brinite zbog toga jer to jaje nije pokvareno.

Naime, te bijele mrlje su bjelančevine koje su povezane sa bjelancem i žumancem, a uklanjanje tih mrlja je bespotrebno jer je to zapravo znak da se radi o svježem jajetu.