Proljetni keksići

Brzo i lako za napraviti.

Sastojci

      Sastojci za tijesto:

• 500 g brašna
• 100 g šećera
• 1 pecilni
• 100 ml kefira ( po potrebi može više)
• 140 g maslaca
• 1 jaje
• 80 g meda
• prstohvat soli

Ukrašavanje (glazura)

• čokolada za kuhanje
• maslaca
• mlijeka

Priprema:

Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka, ovisno o veličini jaja, ako je potrebno dodati malo više kefira da se može zamijesiti tijesto. Pustiti da odleži u frižideru barem sat vremena. Razvaljati 0.5 mm debljine, modlom raditi cvjetiće ili nešto drugo. Peći na 150 stupnjeva dok ne poprimi lijepu boju.
 Prohlađene keksiće ukrasiti. Ovim keksićima je na sredinu stavljena mala žličica čokolade pripremljene kao za glazuru, pa posipano mljevenim lješnjacima.

Izvor:coolinarika.com