Kremaste tiramisu ploške

Za biskvit:

•  3jaja  
• 100 g šećera u prahu  
• 80 g Glatkog brašna Podravka By Podravka  
• 1 žličica Praška za pecivo Dolcela By Podravka  
• 70 ml ulja  
• 20 g Kakaa u prahu Dolcela By Podravka  
• 1 žličica instant kave  
• ½ žličice Cimeta mljevenog Podravka By Podravka  
• 1 Rum šećer Dolcela By Podravka

Za kremu:

•  1 Vanilin puding Dolcela By Podravka  
• 500 ml soka od naranče  
• 40 g šećera  
• 1 Tiramisu krema Dolcela By Podravka  
• 300 ml mlijeka

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka, a zatim bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Brašnu dodajte prstohvat soli, prašak za pecivo, cimet i kakao. Sve lagano promiješajte. Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, kakaom i cimetom, 60 ml vode, zatim dodajte kavu rastopljenu u 1 žlici tople vode i ulje.
 Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Pripremljenu smjesu izlijte u posudu za pečenje (35x30 cm), obloženu papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 30 minuta. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i razmutite u 6 žlica soka. Preostali sok zagrijte do vrenja i umiješajte pripremljeni puding. 
Kuhajte uz miješanje 1-2 minute i vruć prelijte preko ohlađenog biskvita. Poravnajte i pustite da se ohladi. U hladno mlijeko uspite sadržaj vrećice tiramisu kreme i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete kremu. Kremu nanesite na hladni žele, poravnajte i ostavite u hladnjaku 2 sata.

Posluživanje
Kolač pospite kakaom, narežite i poslužite.

Savjet
Umjesto soka od naranče možete upotrijebiti kompot. Na taj ćete način dobiti žele željenog okusa, ali i boje.

Izvor: coolinarika.com