Ono što jedemo utiče na naše raspoloženje: Ovo je hrana za život BEZ STRESA!
Hrana koju jedemo je povezana sa stresom, kojeg vrlo rijetko možemo izbjeći. Ali evo recepta kako bi se riješili stresa i stvari prihvatali na puno lakši način
Samo zdravom i uravnoteženom prehranom naše tijelo će dobiti sve hranjive tvari potrebne normalnom i zdravom radu metabolizma. Naime, istraživanja su dokazala kako sve ono što uneseno u organizam preko hrane ili pića znatno utječe na naše raspoloženje, količinu stresa koju možemo podnijeti te u konačnici na cjelokupno zdravlje. Postoji dakle hrana koja nas smiruje, ali i ona koja pogoršava razinu stresa
Pijte mnogo tekućine
Tijelu je potrebno tijekom dana minimalno osam čaša vode dnevno. Tako ćete spriječiti dehidraciju koja stvara dodatni stres tijelu. Voda je najbolji izvor za piće jer ne sadrži šećer i kofein, koji su dodatni ‘motivatori’ stresa. No, osim vode možete češće piti i biljne čajeve, krepke juhe te svježe ocijeđene voćne sokove. Primjerice, naranča obiluje vitaminom C kojeg tijelo treba u većim količinama kada je pod stresom. Stoga je najbolje da dan započnete sa čašom svježeg narančinog soka i osjećat ćete se puni elana za obveze koje vas očekuju.
Ne pretjerujte sa slatkišima
Osjećate se loše i baš bi pojeli nešto slatko da vam ‘podigne šećer u krvi’? Takav osjećaj barem jednom u danu ima svaka žena, a čokolada je visoko na listi naših maštarija. Obuzdajte se! Pod stresom naše tijelo još više proizvodi hormone stresa. Neki od njih pak utječu na dio mozga koji potiče želju za slatkim, a ta se potreba teško može utažiti odjednom. Pa se onda dogodi da gotovo cijeli dan nešto grickamo slatko, a nikako utažiti potrebu. Umjesto slatkiša, nutricionisti savjetuju bio-pecivo, integralni kruh, niskokalorične voćne jogurte, voće i povrće. Oni su bogati ugljikohidratima koji stimuliraju proizvodnju serotonina, umirujuće moždane kemikalije.
Jedna šoljica kafe dnevno
Stres i kava nezaobilazna su slika gotovo svakog zaposlenog čovjeka. Pod pritiskom obveza često pribjegavamo ispijanju kafa misleći kako će nas kofein držati dovoljno energičnima i ‘budnima’. Upravo suprotno! Previše kofeina smanjuje apsorpciju minerala iz hrane, što posljedično potpomaže stres. Istodobno, kofein kod nekih ljudi uzrokuje nervozu i tjeskobu.
‘Dobra’ hrana
Naš probavni sustav vrlo je osjetljiv na stres, što ste se vjerojatno i sami uvjerili. Stoga je neophodno u prehranu ubaciti što više hrane bogate vlaknima, poput pahuljica i drugih namirnica od cjelovitog zrnja. Vlakna, naime, pomažu regulaciji probave, pa se ne morate bojati zatvora ili drugih problema.
Vrlo često, kada smo pod pritiskom a ne stignemo redovito i normalno jesti, pribjegavamo vitaminskim pripravcima. No, uzimate li ih neuravnoteženo samo ćete pogoršati utjecaj stresa na organizam. Radije pojedite bananu jer je bogata vitaminom B6, kojeg naš metabolizam treba kada je ‘pod pritiskom’.
Niskokalorični jogurti također su izvrsno rješenje za bolji rad metabolizma jer sadrže bjelančevine potrebne tijelu, a ne masnoće koje dodatno debljaju.