NOVI.BA PRIJEDLOG ZA IFTAR: Musaka od tikvica

Portal Novi.ba vam donosi lagan i ukusan obrok koji možete pripremiti sa svojim najbližima. 

Sastojci:

1 kg Tikvice
300 gr Mljeveno meso
1 glavica crveni luk
1 kom jaja
1 kom Kiselo vrhnje
Malo mlijeka
So, biber, začini

Musaku od tikvica možete priprimite na sljedeći način: 

1. Tikvice očistite i isijecite na kolutove. Na ulju propržite sitno sjeckani crveni i bijeli luk. Zatim dodajte mljeveno meso i takođe malo propržite sa lukom. Zatim dodajte vegetu, biber i začine po želji.
2. Manju tepsiju pomastite, na dno redajte tikvice, preko njih meso (tj. fil koji ste već pripremili). Redajte tako da u završnom sloju ostanu tikvice.
3. Zatim umutite 1 jaje, malo soli, mlijeko i kiselo vrhnje. Prelijte musaku i pecite je u rerni na 180 stepeni oko 40 min.

Vrijeme pripreme: 40 minuta. 

(velikakuhinja.com)