SAMO ovaj hljeb je dobar za vaše zdravlje!
Lektini, koji se nalaze i u nekim vrstama voća i povrća, pokreću "hemijski rat" protiv našeg tijela svaki put kad ih pojedemo
Jedan kardiohirurg tvrdi da većina tjestenina koje svakodnevno konzumiramo nije dobra za nas.
Steven Gandrey u svojoj novoj knjizi "The Plant Paradox" savjetuje da se klonite lektina, odnosno biljnih proteina među kojima je i gluten. On tvrdi da lektini, koji se nalaze i u nekim vrstama voća i povrća, pokreću "hemijski rat" protiv našeg tijela svaki put kad ih pojedemo, prenose nezavisne.com.
Gandrey daje recept za jedini hljeb bez lektina, koji se sastoji od bademovog i kokosovog brašna i sjemenki. Nedavne studije pokazale su da bezglutenska ishrana ljudima koji ne pate od celijakije i srodnih bolesti, zapravo pričinjava više štete nego koristi.
Izvor: avaz.ba
