KUHARSKI VELIKAN UPOZORAVA: "Vidite li ovo na meniju, napustite restoran, jestivo je kao lubrikant"

Zanimljivosti
KUHARSKI VELIKAN UPOZORAVA: "Vidite li ovo na meniju, napustite restoran, jestivo je kao lubrikant"
Ne postoji veći kulinarski zločin od kobeanskog burgera

Veteran svjetskog kulinarstva Anthony Bourdain komentirao je neke od popularnih kulinarskih trendova i bio je bez dlake na jeziku, piše Independent.

"Ne postoji veći kulinarski zločin od kobeanskog burgera", rekao je kuhar te dodao da uđete li u restoran u kojem je u ponudi takav burger, bolje je da se okrenete i izađete. "Ništa dobro neće izaći iz toga. Vidjet ćete samo more 'douchebagova' koje ne želite blizu sebe", kritičan je.

Dao je svoje mišljenje i o besmislenosti "bruncha"; "Jelo koje je postalo 'vikend običaj' za mnoge, nije ništa drugo nego užasno, cinično recikliranje ostataka i naplaćivanja ih tri puta skuplje od običnog doručka", tvrdi. 

Dobro mišljenje izrazio je tek o kombinaciji krafne i kroasana, a oštar je bio i prema barovima sa sokovima. Popularno ulje od tartufa nazvao pak je užasnim. "To čak i nije hrana. Jednako je jestivo kao i lubrikant, a i napravljeno je od iste stvari", zaključio je.

 

Novo