Salata od pečenih paprika

Hladna predjela
Salata od pečenih paprika
Cijele paprike oprati, posušiti ( malo nabockati čačkalicom da ne bi pukle dok se peku), staviti u pleh i ispeći u pećnici.

Sastojci: 

  • 8 crvenih mesnatih roga paprika
  • 4 čehna bijelog luka, so sirće ulje.

 

Pripremanje:

Cijele paprike oprati, posušiti ( malo nabockati čačkalicom da ne bi pukle dok se peku), staviti u pleh i ispeći u pećnici.

Pečene i ohlađene oguliti nasijeći na malo veće rezance. Staviti u zdijelu za salatu posoliti pa posuti sitno isječenim bijeli lukom, uljem i sirćetom po ukusu.

 

Ne propustite