SULTAN OBLANDE SU NEODOLJIVO UKUSNE: Kolač koji se topi u ustima!(RECEPT/VIDEO)

Lako i brzo se pripremaju a ukus karamela između dve hrskave oblande je kombinacija iz snova.

Sastojci:

2 lista velike oblande
300 + 200 gr šećera
250 gr margarina ili maslaca
3 cela jaja
200 gr suhog grožđa
200 gr blendiranih ili sjeckanih oraha
300 gr mlevenog keksa
100 gr čokolade
3 kašike ulja

Priprema:

U veću šerpu staviti 300 gr šećera, pa sve na laganu vatru, da se šećer otopi. Dok čekate ulupati jaja sa ostatkom šećera. A maslac ili margarin malo usitniti.

Kada se šećer otopio dodati maslac i sve miješati dok se ne sjedini. Vidjećete, maslac će se odvajati od šećera, pa će se postepeno otapati. Ovo sve traje nekih 5 minuta. Polako zatim sipati masu od jaja i mešati.

Kuhati oko 10 minuta, dok ne provri ponovo, sve na srednjoj vatri i ne dobije finu karamel boju. Zatim skloniti sa vatre pa dodati orahe, suho grožđe i keks i sjediniti.

Ostaviti nakih 15 minuta da se prohladi. Ne mažemo vrelo da sam se oblanda ne bi potparila. Zatim nanesemo cijelu masu na oblandu i razvučemo.

Poklopimo hrapavom stranom druge oblande i nečim opteretimo, kako bi se fino zalijepilo.

Ostavimo da se ohladi i stegne pa nanesemo glazuru od 100 gr čokolade koje smo na laganoj vatri otopili sa 3 kašike ulja.

Čim se čokolada stegne može se sjeći u štanglice i poslužiti.

Pogledajte pripremu: