Znanje koje vas može spasiti: Evo kako da već u trgovini PREPOZNATE POKVARENO MESO

Kada kupujete meso morate biti naručito oprezni. Ono što se često desi prilikom kupovine mesa jedte da lijepa crvena boja može da vas zavara.

Naravno, prvo što trebamo jeste da provjerimo datum i rok.

Ako je mesto svijetlocrvene boje onda ne mora značiti da je meso svježe, niti ako je tamnije da je pokvareno. U ovom slučaju morate se uzdati u miris.

Miris je jako dobar pokazatelj o stanju mesa, ako ste osjetili malu neprijatnost kada pomirišete meso to znači da nije uredu.

Pažnju obratiti i na površinu mesa, ako je meso sluzavo onda znači da su bakterije već na površini i da su aktivne.

Ako kupujete upakovano meso onda obratite pažnju na sljedeće.

-Obavezno pogledajte rok proizvodnje i ne kupujte meso kojem uskoro istiće rok.

-Provjerite da ima tečnosti ispod mesa, jer ako je meso dugo stojamo onda će se tečnost pojaviti ispod.

-Ako ne vidite tečnost onda lagano pritisnite meso i ako ima tečnosti pojavit će se sa strane.