BRZA VEČERA ZA CIJELU PORODICU: Vazdušaste krofne sa sirom

Praktična žena
BRZA VEČERA ZA CIJELU PORODICU: Vazdušaste krofne sa sirom
.

Morate probati ove mekane, vazdušaste i jako ukusne krofne. 

Potrebno je:

- 250 ml mlijeka
- 1 jaje + 1 žumance
- oko 400 gr brašna
- ulje
- 15 gr kvasca
- 200 gr sira
- so
- šećer

Priprema:

Potopiti kvasac u mlako mlijeko, dodati jaje pa izmutiti, 2 kašike ulja 1 kašičicu šećera i malo soli, dodati ostatak brašna i zamesiti mekše tijesto ostaviti da naraste oko pola sata pokriveno.

Rastanjiti ga na pola centimetra pa čašom vaditi krofne. U sir staviti žumance pa izjednačiti. U svaku isječenu krofnicu staviti kašičicu sira i poklopiti sa još jednom krofnicom i pritisnuti malo ivice, mogu se malo četkicom pokvasiti da se bolje zalijepe.

Ostaviti da odmore oko 15 min pa pržiti u umerenom ulju da porumene sa obje strane.

(Novi.ba/Bakina kuhinja)

 

Ne propustite