FENOMENALNA MINJON TORTA: Poslastica kojoj niko ne može odoljeti!
.
Danas vam donosimo recept za fantastičnu Minjon tortu, koja oduševljava sve koji je probaju.
Za koru vam je potrebno:
- 15 bjelanaca,
- 450 g šećera,
- 3 kašike brašna,
- 200 g oraha,
- 200 g pečenih lješnjaka,
- 200 g pečenih badema.
Za fil:
- 15 žumanaca,
- 15 kašika šećera,
- 100 g čokolade,
- 300 g maslaca,
- 6 kašika ulja,
- 200 g čokolade za glazuru.
Priprema:
Umutite pjenasto pet bjelanaca, dodajte 150 grama šećera i na kraju pažljivo umješajte mljevene orahe i kašiku brašna pa pecite koru u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. U drugu koru umjesto oraha stavite mljevene lješnjake, a u treću mljevene bademe. Za fil na pari kuhajte žumanca i šećer, pa kada se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmiješajte s umućenim maslacem.
Filujte prvo koru s orasima pa s bademima i na kraju s lješnjacima. Tortu sa svih strana premažite filom pa odozgo prelijte čokoladnom glazurom, a stranice ukrasite mljevenim grilijašem ili sjeckanim lješnjacima.