KOMBINACIJA SA KOJOM NE MOŽETE POGRIJEŠITI: Zapečene palačinke sa sirom
.
Slobodno pojačajte porcije, jer ovo jelo nestaje u trenu.
Sastojci:
500 g glatkog brašna
1 jaje
3 dcl kravljeg mlijeka
1 kašika šećera sol
Punjenje:
500 g svježeg posnog sira
1 vanilin šećer
1 jaje
4 kašike šećera
Preljev:
180 g kiselog vrhnja
1 jaje
2 kašike šećera
Priprema:
Pomiješati sastojke za tijesto i napraviti glatku smjesu. Ispeći palačinke i pustiti ih da se ohlade. Zatim pomiješati sastojke za punjenje i dobro ih izmiješati, po želji dodati grožđice. Ispečene palačinke napuniti smjesom od sira i zarolati ih te ih posložiti u lim za pečenje. Palačinke premazati smjesom kiselog vrhnja, jaja i vanilin šećera i peći dok ne porumene.