Ova namirnica je štetnija od MASLACA I LOJA: Svi je jedemo godinama misleći da je IZVOR ZDRAVLJA

Porodica i zdravlje
Ova namirnica je štetnija od MASLACA I LOJA: Svi je jedemo godinama misleći da je IZVOR ZDRAVLJA
.

Kokosovo ulje štetno je kao goveđi loj i maslac, tvrde američki naučnici. 
To ulje sadrži zasićene masne kiseline koje mogu podići razinu »lošeg holesterola«, stoji u smjernicama Američke udruge za srce.

Kokosovo ulje se već vijekovima koristi kao glavna namirnica za pripremanje hrane u mnogim zemljama i smatra se zdravijom opcijom od biljnih, rafinisanih ulja jer sadrži manje zasićenih masnih kiselina.

Američko udruženje za bolesti srca (AHA) tvrdi da još uvek nije dokazano da je kokosovo ulje zdravije, kao i da sadrži visok procenat zasićenih masnih kiselina – čak 82 posto. To je, kako se navodi, mnogo više od procenta zasićenih masnih kiselina u maslacu (63 odsto) ili goveđem loju (50 posto).

Ne propustite