Makaroni sa pilećim sosom
Ukusni makaroni sa vrhnjem i piletinom.
Sastojci
- pakovanje tjestenine
- 350 g pilećih prsa
- 1 kokošja kocka za supu
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- glavica crnog luka
- so i biber
- po mala kašika brašna i ulja
- voda
- suhi peršun
Priprema
- Luk sitno narezati pa ga propržiti na ulju da postane staklast. Tada dodati meso isječeno na kockice i pržiti dok ne pobijeli.
- Po tome razmrviti kokošju supu, promiješati pa zaliti vodom da piletina bude prekrivena. Kuhati dok meso ne bude skroz kuhano. Začiniti sa biberom i dodati još soli po želji. Po potrebi dolijevati još malo vode kako ne bi uvrilo. U šoljici umutiti brašno sa uljem pa dodati kašičicu toga u sos kako bi bio gušći. Na kraju dodati vrhnje za kuhanje pa krčkati još 2-3 minute.
- Makarone možete dodati u sos pa ih fino promiješati ili samo preliti sos odozgo. Posuti suhim peršunom na kraju.
Izvor: coolinarika.com