SAVJETI ISKUSNIH DOMAĆICA: Evo kako da saznate da li vaša rerna peče ravnomjerno

Kada zagrijete rernu naprimjer na 180 stepeni i sami znate da temperatura neće biti ravnomjerna u cijeloj rerni. 

Najbolji način da otkrijete kako vaša rerna peče je da napravite mapu rerne, a u tome vam može pomoći kokosovo brašno.

To je slučaj sa većinom rerni, postoje mjesta koja su toplija i ona koje se sporije griju. Kao rezultat, hrana će se na nekim mjestima ispeći brže u zavisnosti od toga kako je pleh postavljen.

Stavite papir za pečenje u pleh i pospite ravnomjerno kokosovo brašno. Zatim pleh stavite u zagrijanu rernu. Nakon nekoliko minuta izvadite pleh iz rerne i vidjet ćete u kom dijelu je kokos poprimio braon boju, a gde je i dalje bijel. 

Kada ste utvrdili kako vaša rerna radi, biće vam lakše da spremite savršeno pečena jela, tako što ćete povremeno okretati pleh.

Umjesto kokosovog brašna, možete poredati i kriške hljeba ili posuti šećer.