Pomoću ovog "čarobnog napitka" ojačajte svoj imunitet u nadolazećim hladnim danima

Dok su ih, u davnim vremenima, mnogi smatrali otrovnim, bobice zove vam zapravo mogu spasiti zdravlje. 

Bobice zove sadrže velike količine E i C vitamina, flavonida, antioksidansa, terpena i mnogih drugih ljekovitih materija koje imaju antivirusno i antibakterijsko dejstvo. Iz ovog razloga, sok od bobica zove je neophodan u vašoj kuhinji tokom hladnih zimskih dana. Pored antivirusnog dejstva, pomaže prilikom zatvora, slabosti, pa i stresa.

Treba napomenuti da se bobice nikada ne smiju konzumirati sirove, jer zapravo i jesu toksične i mogu izazvati trovanje. No, ne brinite, prilikom povišenih temperatura toksini se isparavaju, te je sirup od ovih bobica u potpunosti siguran za konzumaciju.Sirup se pravi od sirovih bobica ubranih u jesenjem dobu kada one rađaju.

Ovaj napitak vam može povećati nivo gvožđa u krvi, pomoći kod povišene temperature, i ono najvažnije ojačati imunitet. Jako je ukusan, pa čak ukoliko ne stavite đumbir, mogu ga konzumirati i djeca.

Sve što vam je potrebno jeste:
1 kg zrelih bobica zove
1 l vode
0.75 kg šećera
2cm svježeg korijena đumbira
sok i korica od jednog limuna
0.5kg meda

Način pripreme:

1) Bobice stavite u vodu i stavite da se kuhaju, te nakon 15 minuta sklonite ih sa vatre,
2) Dodajte šećer, izrendani đumbir i narendanu koricu limuna,
3) Stavite poklopac i pustite da odstoji najmanje 30 minuta, zatim ga procijedite kroz sito
4) Procijeđeni sok zagrijavajte do vrenja, tada dodajte med i dobro promiješajte
5) Dok je još topao sipajte ga u čiste staklene flaše

Ovaj sirup zahtijeva hladne i mračne uvjete, tako da vam je najbolji prijedlog da ga čuvate u frižideru. Koristite ga kao sirup za razrijeđivanje.