Napravite jaje za doručak, ali zlatno!

Zanimljivosti
Napravite jaje za doručak, ali zlatno!
Iako ih neopravdano prati predrasuda da sadrže previše holesterola, jaja su namirnica ke bi smjeli izbacivati iz prehrane.

Iako ih neopravdano prati predrasuda da sadrže previše holesterola, jaja su namirnica ke bi smjeli izbacivati iz prehrane.

Posljednja istraživanja govore u korist jaja. Najprije -  nema čvrstih poveznica između zdravih ljudi koji jedu jaja (u umjerenim količinama) i srčanog odnosno moždanog udara.

A evo i ostalih blagodeti ove namirnice koje izdvaja Ordinacija.hr:

Smanjuju rizik od raka:

Jaja su jedan od najboljih izvora nutrijenta kolina - jedno jaje sadrži oko 30 posto dnevne preporučene doze. Istraživanja su pokazala da su žene koje su unosile velike količine kolina imale 24 posto manje šanse za oboljenje od raka dojke. Kolin se nalazi uglavnom u žumanjku jajeta, tako da slobodno možete izbaciti bjelanjak prilikom pripremanja omleta.

Jaja čuvaju dobar vid 

Žumanjak također sadrži puno luteina i zeaksantina, dva antioksidansa koji smanjuju rizik od makularne degenracije. Jedite jaja i u starosti nećete imati problema s vidom.

Omletom do manjeg struka

Nedavno istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su za doručak jeli dva jajeta izgubili 65 posto više težine nego žene koje su ujutro jele pecivo. Ugljikohidrati u jajima brže zasićuju, i produžuju osjećaj sitosti. 

Jaja za trbušne mišiće

Jaja sadrže određenu količinu aminokiselina zbog kojih tijelo lakše apsorbira proteine. Drugim riječima, nakon napornog vježbanja, priuštite si tvrdo kuhano jaja i pojedite ih bez grižnje savjesti.

Osvježite svoj jelovnik i napravite jaje koje je "isto ali drugačije": donosimo vam recept za  Zlatno jaje:

 

Ne propustite